หน้าที่ความรับผิดชอบ

• รับผิดชอบพัฒนาสินค้าใหม่
• ปรับปรุงคุณภาพสินค้าเก่าให้มีคุณภาพทั้งในด้านการผลิต และด้านคุณภาพในตลาด 
• ทดลองหาวัตถุดิบทดแทนเพื่อลดต้นทุน และ ปรับปรุงคุณภาพให้ดียิ่งขึ้น พร้อมทั้งจัดการสินค้าภายหลังการทดลอง
• สามารถพัฒนากระบวนการผลิตให้เหมาะสมกับสินค้าใหม่ในระดับ Pilot และผลิตจริง 
• ศึกษาหาอุปกรณ์และเครื่องมือ เครื่องจักรที่สามารถนำมาใช้เพื่อลดต้นทุน และเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตสินค้า
• เข้าใจมาตรฐานต่างๆ ข้อกำหนดแต่ละประเทศ เพื่อให้สามารถดำเนินการภายใต้ระบบคุณภาพ มาตรฐานต่างๆ เช่น ISO / BRC ที่บริษัทได้รับการรับรอง
• สามารถวิเคราะห์สาเหตุของปัญหาที่เกิดขึ้นในการทำงาน และรวบรวมข้อมูล แล้วนำมาประมวลแก้ไขได้
• จัดทำและประเมินสินค้าที่ต้องพัฒนา
• จัดทำสูตรการผลิต มาตรฐานวัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ วัตถุดิบระหว่างผลิต ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป และคู่มือการผลิต รวมถึงเอกสารมาตรฐานต่างๆ
• วิจัยและทดลองวัตถุดิบเพื่อปรับปรุงสินค้าเก่าและพัฒนาสินค้าใหม่
• หาวิธีลด Cost วิธีปรับปรุงและพัฒนากระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ตัวเดิม โดยยังคงรักษาไว้ซึ่งคุณภาพ