หน้าที่ความรับผิดชอบ

1. รับผิดชอบพัฒนาสินค้าใหม่
2. ปรับปรุงคุณภาพสินค้าเก่าให้มีคุณภาพทั้งในด้านการผลิต และด้านคุณภาพในตลาด
3. ทดลองหาวัตถุดิบทดแทนเพื่อลดต้นทุน และ ปรับปรุงคุณภาพให้ดียิ่งขึ้น พร้อมทั้งจัดการสินค้าภายหลังการทดบอง
4. สามารถพัฒนากระบวนการผลิตให้เหมาะสมกับสินค้าใหม่ในระดับ Pilot และผลิตจริง
5. ศึกษาหาอุปกรณ์และเครื่องมือ เครื่องจักรที่สามารถนำมาใช้เพื่อลดต้นทุน และเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตสินค้า
6. เข้าใจมาตรฐานต่างๆ ข้อกำหนดแต่ละประเทศ เพื่อให้สามารถดำเนินการภายใต้ระบบคุณภาพ มาตรฐานต่างๆ เช่น ISO / BRC ที่บริษัทได้รับการรับรอง
7. สามารถวิเคราะห์สาเหตุของปัญหาที่เกิดขึ้นในการทำงาน และรวบรวมข้อมูล แล้วนำมาประมวลแก้ไขได้
8. จัดทำและประเมินสินค้าที่ต้องพัฒนา
9. จัดทำสูตรการผลิต มาตรฐานวัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ วัตถุดิบระหว่างผลิต ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป และคู่มือการผลิต รวมถึงเอกสารมาตรฐานต่างๆ
10.วิจัยและทดลองวัตถุดิบเพื่อปรับปรุงสินค้าเก่าและพัฒนาสินค้าใหม่
11.หาวิธีลด Cost วิธีปรับปรุงและพัฒนากระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ตัวเดิม โดยยังคงรักษาไว้ซึ่งคุณภาพ